LA STORIA

Una DOC nuova di zecca per una viticoltura che ha comunque lunga tradizione. Ricco di storia è soprattutto il suo territorio, con quel gioiello che è Massa Marittima e gli altri borghi medievali che le fan corona nella parte settentrionale della Maremma grossetana.
È in questo ambiente collinare e pedecollinare che nascono i vini della DOC Monteregio, ben otto tipologie che rappresentano una realtà composita del mondo vitivinicolo locale e che offrono ai produttori l'occasione di valorizzare tutta una serie di vitigni che da tempo fanno parte del patrimonio vitato grossetano

I VITIGNI

Monteregio di Massa Marittima rosso, riserva, rosato e novello:
Sangiovese (almeno 80%); altri vitigni a bacca rossa non aromatici (max 20%).

Bianco:
Trebbiano toscano (almeno 50%), Vermentino, Malvasia, Malvasia di Candia e Ansonica (fino al 30%); altri a bacca bianca non oltre il 30%, Vermentino: Vermentino bianco (almeno 90%).

Vin Santo:
Trebbiano toscano e Malvasia (min, 70%); altri a bacca bianca fino al 30%.

Vin Santo Occhio di Pernice:
Sangiovese (50-70%), Malvasìa nera ( 10-50%); altri a bacca rossa fino al 30%.

Le rese massime di uva/ettaro sono di 110 quintali per "Bianco" e "Vermentino", di 1 00 per gli altri.

Prenotazioni al n. 0566-997018